Alimentar-se adequadamente é uma das necessidades básicas do ser humano. A Nutrição está inteiramente ligada com a cultura de cada sociedade. Este Curso faz uma análise cultural e biológica do ser humano em suas diferentes fases e aspectos.
Aplica-se à área de Nutrição.
Analisar as principais características da Nutrição relacionada aos seus aspectos clínicos e funcionais.
Alimentação Saudável
Princípios de Nutrição
Nutrição: considerações gerais
Necessidades nutritivas
Indicador de Avaliação Nutricional
Fatores que Determinam as Práticas Alimentares
Nutrição Funcional
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