O Curso Patologias da Nutrição explica os males causados ao organismo pelo desequilíbrio dos nutrientes e detalha as consequências para a saúde do indivíduo de uma alimentação não adequada.
Aplica-se à área da Nutrição.
Transmitir ao aluno conceitos fundamentais que auxiliam no dia a dia acadêmico e no exercício da atividade clínica.
Introdução
Desnutrição Protéico-energética
Desvitaminoses
Obesidade
Deficiências e Intoxicações por Oligoelementos
Diabetes Mellitus
Alimentação e Câncer
Índice Alfabético
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