Extensão em Alimentos Funcionais em Unidades Produtoras de Refeições

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O Curso trata sobre os alimentos funcionais e suas propriedades, além dos aspectos benéficos que trazem a saúde e composição de refeições nutritivas em unidades produtoras de refeição. Nutrição e dietética, planejamento, custos, produção e satisfação do cliente são alguns dos assuntos abordados neste curso.

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